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Supervision und Coaching Ernährungsberatung Franziska Rethorn-Mißfeldt

Franziska Rethorn-Mißfeldt

Diät- und Ernährungsberatung

Ernährungsberatung wird durch die Krankenkasse mit bis zu 100% bezuschusst. Alles was du brauchst, ist eine ärztliche

Notwendigkeitsbescheinigung. Diese kannst du auch direkt unter Downloads ausdrucken.

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Du weisst bestimmt noch nicht genau, wie so eine Beratung abläuft und was du bei mir erwarten kannst. Ich habe versucht einen kurzen Einblick zusammen zu fassen: Ablaufbeschreibung zur Ernährungsberatung

Gerne bin ich bei der Beantragung behilflich.

MEINE BERATUNGSAngebote

Einzelberatungscoaching

Essen ist persönlich. Beratung sollte es auch sein.Vielleicht weißt du längst, was eine „gesunde Ernährung“ ausmacht. Und trotzdem funktioniert die Umsetzung im Alltag nicht so, wie du es dir wünschst. Vielleicht machen Beschwerden das Essen zunehmend kompliziert. Vielleicht möchtest du deine Ernährung aufgrund einer Erkrankung verändern, deine sportliche Leistungsfähigkeit unterstützen oder endlich aus dem Kreislauf von Regeln, Verzicht und schlechtem Gewissen aussteigen.Was auch immer dich zu mir führt: Wir beginnen nicht mit einem fertigen Ernährungsplan, sondern mit dir. Gemeinsam schauen wir darauf, was du brauchst, was du verändern möchtest und welche Lösung tatsächlich zu deinem Leben passt.

Sportleressen- ohne Mampf kein Kampf

Du weißt, dass Training allein nicht ausreicht, und möchtest deine Leistung mit deiner Ernährung gezielt unterstützen?

Dabei geht es nicht nur darum, im Training und Wettkampf genügend Energie zur Verfügung zu haben. Auch Regeneration, Leistungsentwicklung und dein Wohlbefinden hängen mit einer passenden Ernährung zusammen.

Natürlich gibt es Shakes, Gels, Nahrungsergänzungsmittel und jede Menge Produkte, die sportliche Höchstleistung versprechen. Für mich beginnt gute Sporternährung aber zunächst mit dem, was jeden Tag auf deinem Teller landet.

Als aktive Triathletin kenne ich die Herausforderung, Training, Essen, Beruf und Alltag unter einen Hut zu bekommen.

Gemeinsam entwickeln wir deshalb eine Essstrategie, die zu dir, deinem Sport und deinem Trainingsalltag passt – genussvoll, flexibel und umsetzbar.

Supervision und Coaching Ernährungsberatung Franziska Rethorn-Mißfeldt

Dein Thema i(s)st hier richtig

Häufige Beratungsthemen

Essen soll guttun – und nicht ständig für Unsicherheit sorgen.

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Bei Magen-Darm-Beschwerden, Unverträglichkeiten oder Stoffwechselerkrankungen schauen wir gemeinsam darauf, welche Veränderungen für dich sinnvoll sind.

Dabei gilt für mich: So viel Veränderung wie nötig – und so wenig Einschränkung wie möglich.

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Denn eine therapeutisch sinnvolle Ernährung sollte nicht nur deine Beschwerden berücksichtigen, sondern auch Lebensqualität und Genuss erhalten.

Fruktosemalabsorbtion, Reizdarm, Betreuung bei Bariatrischer Operation, Magen- und Darmoperationen, auf dem Weg zu Ihrem Wunschgewicht und bei erhöhten Blutfettwerten. Ich begleite Sie auch gerne bei einem schwierigen Verhältniss zum Essen und bin durch meine Erfahrungen im Bereich Ernährungspsychologie gerne eine Unterstützung. ​

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Hier erfährst du alles zum Thema Wohlfühlgewicht, die richtige Fettauswahl, das optimale Essen zwischen Beruf und Freizeit, die richtige Bewegung, gesundes Kochen und vieles mehr.

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Naschkatzencoaching, Best ager und mein Essen, Essen und Emotionen...

Workshops und Impulsvorträge

  • Naschkatzencoach

  • Alarm im Darm- wenn die Verdauung anders i(s)st

  • Brainfood statt fast food

  • Immunsystem - Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungsmitteln

  • Alarm in der Schreibtischschublade

Supervision und Coaching Ernährungsberatung Franziska Rethorn-Mißfeldt
Supervision und Coaching Ernährungsberatung Franziska Rethorn-Mißfeldt
Supervision und Coaching Ernährungsberatung Franziska Rethorn-Mißfeldt

Mein Verständnis von Ernährungspsychologie

Wenn es um Ernährung geht, denken viele Menschen zunächst an Lebensmittel, Nährstoffe oder Ernährungspläne. Für mich beginnt Ernährung jedoch schon viel früher. Genau hier setzt die Ernährungspsychologie an.

Aus Überzeugung engagiere ich mich in der Deutschen Gesellschaft für Ernährungspsychologie (DGEP e.V.). Gemeinsam mit engagierten Kollegen und Kolleginnen aus unterschiedlichen Fachrichtungen setzen wir uns dafür ein, die Ernährungspsychologie stärker in Wissenschaft, Gesundheitswesen, Beratung und gesellschaftliche Diskussionen einzubringen. 

Mein Netzwerk – gemeinsam für mehr Ernährungspsychologie

Meine Kurse

VAK-Gesundheitstag copyright Hanna Boerm-36 C.jpg
VAK-Gesundheitstag copyright Hanna Boerm-36 C.jpg

Job Food

Der Kurs für die optimale Strategie den Arbeitsalltag kulinarisch zu bewältigen

Kochevents

Erkundigen Sie sich gerne bei mir nach Terminen für die regelmäßigen Kochkurse.

Eat to win! Sportlerernährung 

Gemeinsam schaffen wir die Basis für mehr Energie, bessere Regeneration und langfristigen sportlichen Erfolg.

Supervision und Coaching Ernährungsberatung Franziska Rethorn-Mißfeldt

Über mich

Ich verzichte auf kompliziertes Berater-Vokabular, Fachbegriffe und Wichtigtuerei. Ich verstehe mich nicht als „Besserwisserin“, sondern als Impulsgeber. Ich mache dich darauf aufmerksam, was du bisher noch nicht entdeckt hast. Ich ermutige dich deinen Weg zu gehen und auf deine Bedürfnisse Rücksicht zu nehmen.

Patentlösungen gibt es für mich nicht. Vorgefertigtes Wissen und konfektionierte Ideen mögen überzeugend klingen. Eine effiziente Lösung, mit der du zufrieden bist, sollte individuell auf dich zugeschnitten sein. Ich höre zu, frage nach, gebe ehrliches Feedback und bringe neue Perspektiven ein. Gemeinsam entwickeln wir daraus Lösungen, die realistisch sind und sich auch im Alltag umsetzen lassen.

​Ich freue mich auf unsere Zusammenarbeit!

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